Por: Sara Espitia Alonso

Estudiante de Comunicación Social y Periodismo

Con el objetivo de divulgar su producción intelectual, en voz de sus profesores y estudiantes, la Universidad Surcolombiana cuenta con una serie de publicaciones: 13 revistas, de las cuales 8 cuentan con procesos editoriales de talla internacional cuyos artículos son evaluados por pares académicos. Una de esas revistas es Ingeniería y Región. Este año se lanzó su edición número 27.

Este es un espacio para la divulgación de investigaciones de carácter científico y tecnológico, dentro de las temáticas de ingeniería, biotecnología y afines. Invita y acoge a profesionales, investigadores docentes, estudiantes, administradores y directivos a participar para exponer sus contribuciones orientadas a la ingeniería y el desarrollo.

Cuenta con 27 volúmenes publicados desde el año 2001 hasta la fecha, en donde están documentados procesos de investigación realizados al interior de la Institución.

En la actualidad, su periodo de publicación es de carácter semestral. Al ser una revista indexada en bases de datos, como Redib y Dialnet, es de carácter internacional y visitada mayormente por países de habla hispana.

El diseño de la portada de esta última edición, publicada en el mes de junio del presente año, está constituida por una fotografía en primer plano de un alambique (instrumento de laboratorio utilizado para el proceso de destilación del petróleo) por Juan Manuel Valencia.

En esta edición podemos encontrar cuatro investigaciones que abordan diversos temas a partir de experiencias desarrolladas en el Huila. La primera de ellas se titula “Evaluación del proceso de beneficio semiseco (Honey) en las variedades de Café (Coffee arábica) Castillo, Colombia y Caturra y su efecto en la calidad en taza”.

Este primer artículo da cuenta de un experimento factorial que se llevó a cabo en una finca ubicada en Bella Vista, Timaná- Huila, en el cual se buscaba determinar la calidad del café según su proceso de secado. Se empleó el proceso de beneficio húmedo, en paralelo con el proceso semiseco, esto aplicado a tres variedades de café: Caturra, Castillo y Colombia.

Se realizó un recorrido del proceso del café desde la tierra hasta cuándo este es apto para el consumo. Es posible asomarnos por cada uno de los procesos que fueron necesarios y entender el paso a paso según las variedades del grano.

Se hace evidente la relevancia y funcionamiento circular de los laboratorios de la universidad Surcolombiana, pues la clasificación y tipo de tratamiento fue realizado en la sede de Pitalito y para el análisis sensorial fue necesario el laboratorio de Censurcafe, ubicado en la sede central de Neiva, en donde se emplearon diversas tecnologías como el software STATGRAPHICS.

También se menciona el problema ambiental en términos de contaminación del agua y la producción de la pulpa, se vislumbran nuevas tecnologías para una producción sostenible y amigable con el medio ambiente.

El resultado de una segunda investigación titulada?“Caracterización fisicoquímica de las precipitaciones en el área de influencia del parque arqueológico de San Agustín, departamento de Huila, Colombia”. Aquí se estudiaron los efectos de las diferentes fuentes antrópicas en los monumentos históricos del área de influencia del parque arqueológico de San Agustín, Huila Colombia.

Se realizaron diversos tipos de análisis para determinar el deterioro de la composición de las piedras volcánicas del estuario: mármol y la piedra caliza, para tener un diagnóstico comparativo y poder proponer algunas estrategias de mitigación ambiental.

La investigación “Microtermometría de rocas carbonatadas de las Formaciones Hondita-Loma Gorda, sector vereda Bomboná, municipio de Palermo –Huila, Colombia”, reconoce por medio de la microtermometríala formación, homogenización y densidad de diversos elementos en la evolución de la cuenca sedimentaria de las formaciones rocosas de Hondita y Loma Gorda, en el municipio de Palermo- Huila; dichos elementos se distribuyen a lo largo de la cuenca del Valle Superior del Magdalena, los cuales son un camino en potencia para generación de hidrocarburos.

Palermo, Huila es una zona de alta explotación minera, cuenta con 10 industrias procesadoras de minerales en donde se produce y se trata la roca caliza y sus derivados. Este estudio, que tiene por nombre “Determinación del nivel de contaminación de material particulado, emitido por industrias procesadoras de minerales en Palermo, Huila”, tiene como eje central cuantificar los niveles de contaminación por medio de las partículas emitidas y compararlas con los estándares admisibles en la normatividad ambiental vigente en Colombia, documentado y desarrollando un estudio que servirá como antecedente para futuras planeaciones que busquen mitigar la contaminación en la zona.

Ingeniería y Región es una ventana para conocer ampliamente los procesos científicos-tecnológicos que surgen y se consolidan en territorio Surcolombiano, para saber cuáles son los avances investigativos y las problemáticas que esperan por soluciones. La revista puede ser encontrada en formato digital en las plataformas de Dialnet, Latindex, Redib y por supuesto, en el portal de la universidad Surcolombiana